Kulinarische Reise durch Vietnam

Entdecken Sie unsere Speisekarte

Die Vielfalt Asiens auf Ihrem Teller

Unsere Speisekarte ist eine kulinarische Reise durch die Aromen und Geschmäcker Vietnams. Vom quirligen Straßenmarkt in Hanoi bis zu den ruhigen Reisterrassen des Mekong-Deltas – jedes Gericht erzählt eine einzigartige Geschichte. Tauchen Sie ein in die Vielfalt der vietnamesischen Küche und lassen Sie sich von kreativen Kompositionen aus frischen Zutaten, aromatischen Kräutern und exotischen Gewürzen begeistern. Erleben Sie die authentische Geschmackspalette Vietnams, die Ihre Sinne verführt und Ihnen das wahre Herz der asiatischen Küche näherbringt.
Unsere Favoriten
NỘM ÐU ÐỦ

Papaya Salat

NỘM XOÀI

Vietnamesischer Mangosalat

Bánh xèo

vietnamesische Crepes gefüllt mit Garnelen, Schweinefleisch und Sojasprossen

Bánh tôm

knusprig gebackene Süßkartoffel-Rösti mit Garnelen

BÚN CHẢ

gegrilltes Schweinefleisch und Reisnudeln, serviert mit Salat und Kräutern

Phở

Reisbandnudelsuppe

Bún chả mẹt

Reisnudeln mit gegrilltem Schweinefleisch, Rinderhackröllchen in Betellblättern und knusprigen Frühlingsrollen, dazu frische Kräute, Salat und klassischer Nước-Mắm-Dip

Bò lúc lắc

kurz gebratene Rindfleischstücke auf Salatbett mit Chili, Paprika, Zwiebeln, Karotten und Knoblauch, dazu Duftreis

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