Kulinarische Reise durch Vietnam
Entdecken Sie unsere Speisekarte
Die Vielfalt Asiens auf Ihrem Teller
Unsere Speisekarte ist eine kulinarische Reise durch die Aromen und Geschmäcker Vietnams. Vom quirligen Straßenmarkt in Hanoi bis zu den ruhigen Reisterrassen des Mekong-Deltas – jedes Gericht erzählt eine einzigartige Geschichte. Tauchen Sie ein in die Vielfalt der vietnamesischen Küche und lassen Sie sich von kreativen Kompositionen aus frischen Zutaten, aromatischen Kräutern und exotischen Gewürzen begeistern. Erleben Sie die authentische Geschmackspalette Vietnams, die Ihre Sinne verführt und Ihnen das wahre Herz der asiatischen Küche näherbringt.
Unsere Favoriten
NỘM ÐU ÐỦ
Papaya Salat
NỘM XOÀI
Vietnamesischer Mangosalat
Bánh xèo
vietnamesische Crepes gefüllt mit Garnelen, Schweinefleisch und Sojasprossen
Bánh tôm
knusprig gebackene Süßkartoffel-Rösti mit Garnelen
BÚN CHẢ
gegrilltes Schweinefleisch und Reisnudeln, serviert mit Salat und Kräutern
Phở
Reisbandnudelsuppe
Bún chả mẹt
Reisnudeln mit gegrilltem Schweinefleisch, Rinderhackröllchen in Betellblättern und knusprigen Frühlingsrollen, dazu frische Kräute, Salat und klassischer Nước-Mắm-Dip
Bò lúc lắc
kurz gebratene Rindfleischstücke auf Salatbett mit Chili, Paprika, Zwiebeln, Karotten und Knoblauch, dazu Duftreis